Queques de manteiga

hoje fiz queques

Há muito que queria tentar fazer queques. Aproveitei esta receita que encontrei num pacote de açúcar e acrescentei-lhe a canela. São fáceis de fazer, deliciosos e cada um mais bonito que o outro.


250 g de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
250 g de açúcar
4 ovos inteiros
100 g de manteiga
1 chávena de leite
canela a gosto


Ligar o forno a 200ºC. Bater os ovos, juntar o açúcar, mexer bem. Juntar a manteiga amolecida, bater e acrescentar a farinha com o fermento em pó. Juntar o leite. Mexer. Juntar a canela.
Untar as formas com manteiga e polvilhar com farinha.
Deitar a massa nas formas até pouco mais de metade da sua capacidade e levar ao forno quente cerca de 20 minutos ou até cozerem.
Retirar, desenformar e fotografar para a posteridade.

9 comentários:

Paula disse...

Adorei essa receita, parece ser muito bom!

filipa crespo disse...

*...o "queque" em destaque poderia fazer parte dos "Amigos do Gaspar", essa maravilhosa série infantil ... :)*!

Virginia Hortela disse...

Nossa! Meu pai fazia esse bolinho quando eu era criança, não lembrava o nome...hum, deve estar uma delícia eu anotei a receita e com sua autorização e merecidos créditos vou postar no meu blog. Beijos, Virginia Hortela.

isabel disse...

Como é que tu conseguiste encontrar o focinho de uma lebre no cimo do queque é que eu ainda estou para perceber.
Vou "meter" a colher;))

Virgínia disse...

olá Isabel! Não resisti, estava lá a olhar para mim :)

vera disse...

com canela ! :-)

ManasEcompanhia disse...

Ficou engraçado!
bjs
ju

Rosângela Pontes Coelho Serafim disse...

Uma delícia ver tanta criatividade, estou amando. Te convido a me visitar.Beijos
http://artemaniacriar.blogspot.com

Paula_2700 milhas disse...

Já tomei nota, vou fazer a receita. Obrigada pela partilha!